今回の一言
息子(1歳)から見たパパ、昼は仲良しパパ、夜寝るときになると知らないおじさん。
どうも、ブンさんです。
鉄分たっぷりしらすと小松菜の混ぜご飯レシピをご紹介！
今回は、手軽で美味しい、そして鉄分たっぷりで産後の女性にも優しい、しらすと小松菜の混ぜご飯の作り方をまとめました！
本当に手軽に作れるレシピとなっていますので、普段キッチンに立たないパパたちも、このレシピから始めてみてはいかがでしょうか？
では、初めていきましょう！
まずは食材のご紹介！
食材は至って単純！
- ご飯(今回は残りご飯を使うので約2合半。)
- しらす(写真のパックの2/3程度使いました。なので70gくらいかな。)
- 小松菜(2房を半分にチョキンと切ってます)
- 塩こんぶ(量は適当。本当に適当。)
- 白ゴマ(こちらも量は適当。)
調理開始！といってもやるのは小松菜を茹でるだけ笑
半分に切った小松菜を沸騰したお湯で1分くらい軽く茹でます。
茹でた小松菜はお湯を切ったら水で冷ました後、手でしぼって水気を切ります。
水気を切ったら、それを小口切り(むずかしい言葉を使っていますが、ようはトントンと細かく切っていただければOKです)します。
細かくなった小松菜はもう一度ぎゅっと絞ります。
準備完了！あとは混ぜるだけ！
ここまできたらあとは全ての食材をボウルに入れて魂の混ぜ混ぜタイム！
これで出来上がりです！
しらすと小松菜混ぜご飯について思うこと
このレシピは、妻が次男出産時に、私が育児休暇取得中に鉄分取れるレシピはないかと探し回って見つけたレシピを少しだけアレンジしたものです。
- おにぎりにしてお出かけに持っていくもよし！
- 手軽に昼ごはんを済ませたいときにもよし！
手軽に作れて、とても美味しいですし、作る量も調整しやすく、1人分から大勢分まで簡単に調整もできます。
おすすめの一品となっていますので、皆様も是非作ってみてください♪
以上となります。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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